Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration

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Que retenir du métier «Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration» ?
14 490 personnes exercent ce métier, soit 0,4 % des emplois de la région en 2020
Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration Tous métiers Rang au sein des métiers de la région
Cet effectif augmente entre 2008 et 2020 + 27 % + 7 %
Au regard des actifs en emploi dans l’ensemble des métiers
La part des femmes est plus importante 54 % 48 %
La part des moins de 25 ans est plus importante 32 % 9 %
La part des séniors est moins importante 20 % 30 %
La part des non diplômés est plus importante 30 % 12 %
La part des CAP-BEP est plus importante 33 % 23 %
La part des emplois stables est moins importante 72 % 86 %
Les temps partiels sont plus répandus 43 % 18 %
Le secteur 'Hébergement et restauration' est 19,7 fois plus représenté en tant qu'employeur que pour l'ensemble des métiers et son poids dans l'emploi est de 76 % 76 % 4 %
10 710 demandeurs d’emploi recherchent un emploi dans ce métier, soit 1,8 % de l’ensemble des demandeurs d’emploi
Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration Tous métiers Rang au sein des métiers de la région
Cet effectif diminue entre 2017 et 2022 − 10 % − 8 %
Au regard des demandeurs d’emploi dans l’ensemble des métiers
La part des femmes est plus importante 65 % 52 %
La part des demandeurs d'emploi de longue durée (1 an ou plus) est proche 41 % 44 %
La part des moins de 25 ans est proche 13 % 12 %
La part des 50 ans et plus est proche 29 % 27 %
La part des non diplômés est plus importante 28 % 14 %
La part des CAP-BEP est plus importante 43 % 30 %
La part des bénéficiaires de l'obligation d'emploi est proche 13 % 9 %
La part des bénéficiaires du RSA est plus importante 29 % 16 %
Lorsque le métier est qualifié de «proche» ou «équivalent» à l’ensemble des métiers, cela signifie que l’écart est inférieur à 5 %.

Source :

Insee – RP au lieu de résidence, Pôle emploi, Dares – Statistiques du marché du travail (STMT).