Quels sont les métiers exercés dans ce secteur ?
Les 10 principaux métiers exercés
20 %
des actifs, de ce secteur, sont "Serveurs de cafés restaurants"
, de ce secteur, sont "Serveurs de cafés restaurants"
Les 10 premiers métiers exercés représentent 77 % des emplois de ce secteur
| Famille professionnelle | Effectifs | Part du métier | |
|---|---|---|---|
| 1. | Serveurs de cafés restaurants | 25 768 | 20 % |
| 2. | Patrons d'hôtels, cafés, restaurants | 20 684 | 16 % |
| 3. | Cuisiniers | 15 832 | 12 % |
| 4. | Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration | 10 693 | 8 % |
| 5. | Employés de l'hôtellerie | 9 108 | 7 % |
| 6. | Maîtres d'hôtel | 6 053 | 5 % |
| 7. | Cadres de l'hôtellerie et de la restauration | 4 322 | 3 % |
| 8. | Chefs cuisiniers | 3 526 | 3 % |
| 9. | Maîtrise de l'hôtellerie | 3 186 | 2 % |
| 10. | Ouvriers non qualifiés du second oeuvre du bâtiment | 1 853 | 1 % |
| Total des principaux métiers | 101 027 | 77 % | |
| Emploi total du secteur | 131 556 | 100 % |
NB: les effectifs inférieurs à 200 doivent être maniés avec précaution.
Les métiers les plus spécifiques au secteur
les plus spécifiques au secteur
Le métier "Patrons d'hôtels, cafés, restaurants" est 24,3 fois plus représenté dans ce secteur que dans l’ensemble des secteurs et son poids dans l’emploi est de 15,7 %
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